好消息！
8月28日
福建省文化和旅游厅公布
第二批省级非遗与旅游融合发展推荐目录
龙岩推荐的
酿造酒传统酿造技艺（龙岩沉缸酒）
杭梅（乌梅）制作技艺
连城宣纸制作工艺
成功入选
标志着我市非遗与旅游融合发展
迈上新台阶
一起来看看
酿造酒传统酿造技艺（龙岩沉缸酒）以独树一帜的“三沉三浮”酿造技艺为特色。项目建有占地3100平方米的中国沉缸红曲酒博物馆，内设古法酿造体验区、非遗工坊、沉缸课堂、封坛礼仪区等空间，截至目前已累计接待游客、研学人员超8万人次。游客可参观体验古法酿造全过程，亲手参与制作体验。2024年，沉缸酒传统酿造技艺非遗工坊入选福建省非遗工坊典型案例。
杭梅（乌梅）制作技艺是上杭县传统技艺类省级非遗代表性项目，上杭乌梅俗称“杭梅”，个大、肉厚、核小、外皮乌黑，具有生津止渴功效和药用功能，2012年被核准为国家地理标志证明商标。项目在上杭县湖洋镇观音井景区拥有占地面积1000亩的果园，年产500吨杭梅，建有非遗传承体验中心，游客可参与乌梅制作全过程体验。
连城宣纸制作工艺拥有400多年的悠久历史，连城是全国五大宣纸产地之一。2022年，连史纸非遗工坊成功入选全国“非遗工坊典型案例”，成为福建省唯一获此殊荣的非遗工坊。目前，项目已构建起完善的传承体系，建有专业的非遗工坊、传承体验中心及展陈体验馆，传承人定期开展古法造纸实践展示，通过口传心授、现场演示等方式，让千年技艺得以活态传承。
下一步，我市将持续深化非遗与旅游融合发展，充分发挥三项入选项目的示范带动效应，策划推出更多非遗主题旅游线路和体验产品，讲好龙岩非遗故事，为福建文旅经济高质量发展贡献龙岩力量。
来源：五彩龙岩 文旅之声
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