「我为群众办实事」连城：严把生猪屠宰检疫关让群众吃上“放心肉”_热点追踪

「我为群众办实事」连城：严把生猪屠宰检疫关让群众吃上“放心肉”

日期：2021-08-18 10:26:00 来源：编辑：连城融媒体中心

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8月10日，在连城县莲峰生猪定点屠宰场，工作人员正在抽检入场生猪尿样，检测生猪是否食用瘦肉精及其他禁用药物。

自8月1日新修订的《生猪屠宰管理条例》施行以来，连城县莲峰生猪定点屠宰场以严之又严的工作作风，扎实做好生猪集中检疫和定点屠宰工作。严把生猪入场验收关，当前屠宰场日均屠宰生猪70余头，每头生猪入场前需进行查证验物，核查场地检疫合格证明各类检疫证明，查验生猪健康情况。严把屠宰肉品质量关，按规定对每批次生猪进行“瘦肉精”抽检，全覆盖采集生猪血液混样检测“非洲猪瘟”病毒，切实守护群众“舌尖上的安全”。严把肉品出场安全关，生猪屠宰时肉品品质检验同步进行，驻场兽医官开展疫病检疫，肉品品质检验员进行肉品品质检验，两项检验合格以后出具检疫合格证和肉品品质检验合格证“两证”，并在生猪胴体上盖上“两章”。