垄上机声隆薯香向新行——连城以机械化推动地瓜产业高质量发展_基层动态

垄上机声隆薯香向新行——连城以机械化推动地瓜产业高质量发展

日期：2026-09-20 23:32:03 来源：编辑：连城融媒体中心

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群山叠翠，田垄绵延。过去，革命老区连城栽种甘薯，靠锄头刨地、手工剪苗；制作地瓜干，倚仗日晒烟熏。如今，山野间农机驰骋，车间里机器轰鸣。小小的甘薯，以农机破解山地生产制约、良种夯实丰收根基、智造激活古法工艺，在种植与加工的双向赛道上，奏响乡村产业现代化的甜蜜乐章。

农机上山，

改写丘陵种薯旧模样

2025年，全国甘薯生产全程机械化现场推进活动落地连城。林坊镇塘丘村的种植基地内，35台农机集中亮相，完整演示机械起垄、移栽、植保、杀秧、收获及水肥一体化全流程作业。

针对南方丘陵地块零散、地形起伏的客观条件，连城用好农机购置补贴等政策杠杆，联动科研院所，定制研发引进轻型履带起垄机、仿形收获机、甘薯自动移栽机等山地专用农机，补齐移栽、杀秧、收获等生产短板。移栽机一次就能完成旋耕起垄、栽苗、覆土镇压多道工序，植保无人机、甘薯收获机高效作业，把薯农从繁重的体力劳动中解放出来。

2025年，全县甘薯耕种收综合机械化率达77.42%，高于南方丘陵山区平均水平，彻底告别山地种薯“拼人力、靠蛮力”的旧模式，隆隆机声回荡在层层薯垄之上。

良种筑基，

攥牢产业振兴“薯芯片”

文亨镇亨明村的新品种展示基地里，紫、黄、红等色彩薯块整齐陈列，42个甘薯品种在此开展对比试验，加快优良品种示范推广。

种优则产丰，连城将品种创新作为产业提质增效的关键抓手。当地高标准打造15处300亩以上规模化标准化示范基地，建成南方规模领先的全年不间断脱毒种苗扩繁基地，2026年获评国家级甘薯良种繁育基地。大棚内薯苗青翠繁茂，“哈密”品种主攻北方市场，“丝滑”品种契合南方消费偏好，优质脱毒种苗搭乘冷链物流销往全国各地。

目前全县甘薯良种覆盖率达98.6%，脱毒种苗可实现亩均增产10%，地瓜亩产最高突破6000公斤，一棵棵薯苗承载起广大农户的丰收期盼。

智造赋能，

古法非遗焕发薯香新韵

九月仲秋，走进福建景兴食品、金永润食品智能化生产车间，流水线高速运转，清洗、蒸煮、烘烤、灭菌、封装各道工序有序衔接，金黄软糯的地瓜干源源不断走下生产线，打包后经由物流销往大江南北。

“生产线朝着智能化、绿色化、精细化迭代升级，产品品质实现全面跃升，地瓜产业告别粗放加工模式，企业开拓市场的底气越来越足。”景兴食品总经理罗晓昆感慨道。

借助财政设备奖补政策，连城引导企业开展技术改造，一批千万元级全自动加工项目相继投产。薯大王食品投入1.5亿元建成4条全自动生产线，年产能可达9000吨；福农食品上线多条国内领先的精深加工产线。车间内传感器精准识别地瓜大小、糖度，完成智能分选；代代相传的“三蒸三晒”非遗技艺与现代温控技术深度融合，摆脱旧时烟熏火燎的作坊生产方式，古法风味得以完好保留。

目前，连城地瓜制品加工转化率提升至98%，实现降本、提质双向突破，为打造百亿薯业夯实硬件基础。