近年来，连城县坚持“优化一产、深化二产、强化三产、融合驱动”发展思路，全力做强做优地瓜全产业链，推动标准化种植、智能化精深加工、文旅电商新业态深度融合，走出一条三产融合发展的乡村振兴特色之路。
近日，走进全县各大地瓜标准化种植基地，连片薯藤长势葱郁、绿意盎然，田间管护井然有序。在林坊镇地瓜种植片区，优质鲜食地瓜品种（丝滑）迎来丰收，抢先上市，成熟地瓜品相规整、品质上乘，批量热销各地市场，为当地农户带来实实在在的增收红利。
地瓜种植户林绍功表示：“过去我们种的都是普通品种，卖价低、收益也上不去。今年，我们全部改种优质的鲜食地瓜，种苗都是县里良种基地的脱毒种苗，这样种出来的地瓜品相好、口感佳，市场认可度高，售价也比传统地瓜高出了不少，地瓜种植的附加值也大幅提升。”
在福建景兴食品有限公司智能化生产车间内，地瓜切片、烘烤、包装等工序高效运转，一批批软糯香甜、品质优良的连城特色地瓜干源源不断走下生产线，搭乘物流快车发往全国各地。
福建景兴食品有限公司总经理罗晓昆表示：“连城县不断完善地瓜全产业链配套，多品种的优质地瓜从源头保障了我们原材料的品质。现在我们的企业生产线全面向智能化、绿色化、精细化迭代升级，产品品质全面升级，推动地瓜产业从‘粗加工’向‘精制造’转型，市场也不断拓宽，企业布局线上线下多渠道，积极适应对接新型现代商业业态，企业发展的底气也越来越足。”
筑牢标准化种植产业根基的同时，连城地瓜干企业聚焦地瓜精深加工提质升级，全力延伸产业链、提升价值链。全县集聚61家地瓜加工企业，其中1家国家级农业产业化重点龙头企业、11家省级农业产业化龙头企业，产业集群效应持续凸显。连城县大力探索“地瓜+旅游”“地瓜+美食”“地瓜+康养”新业态，抢抓数字经济机遇，线上销售量占比超40%。
连城县电子商务协会秘书处谢晓慧表示：“连城地瓜产品种类丰富，除了传统地瓜干系列，还开发出代餐零食、烘焙类新品。电商生态园依托各大电商平台、短视频直播带货，将连城地瓜产品销往大江南北。如今地瓜产业配套成熟，货源稳定、物流便捷，充分提振电商创业者干事创业的信心，也让更多消费者了解我们的连城地瓜干。”
线上线下双向发力，地瓜产品销售半径不断拓宽。2025年，连城县地瓜制品加工产值达103.5亿元，全产业链产值189亿元，小小地瓜已经成为带动群众增收、赋能县域经济的支柱特色产业。下一步，连城县将持续夯实种植根基、壮大精深加工、深化农旅电商融合，持续擦亮“世界地瓜之都”金字招牌，让小小地瓜持续释放共富效能。
记者：张铃 马彪
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