连城这个乡，靠一颗“带刺的黄金果”出圈了！

日期：2026-08-02 16:42:23 来源： 编辑：连城融媒体中心
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近期，连城县曲溪乡的火参果进入采收期，藤蔓上结出了大大小小的火参果，沉甸甸的果实挂满枝头，为山野增添了一抹亮色。

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火参果又名刺角瓜，原产于非洲卡拉哈里沙漠。其外形奇特，表面布满突起，果肉呈清爽凝胶状，风味独特、清爽解腻，深受广大消费群体青睐。该果耐热耐旱、易管护，富含维生素C、B族、钾、镁、钙、铁及膳食纤维、氨基酸、抗氧化物质等多种营养成分。经常食用可促进肠道蠕动、改善便秘，清除体内自由基、延缓皮肤老化，同时还能补充营养、增强免疫力，兼具辅助调节血糖血脂、清热解毒、安神护肝、健脾开胃等功效。这颗“黄金果”正以它丰富的营养与独特的风味，成为市场上的健康新宠。

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正是看中该品种的优良特性，近年来曲溪乡立足本地生态优势，积极引进适生经济作物，让这颗来自非洲的“网红水果”在曲溪落地生根。据了解，今年曲溪乡种植火参果约100亩，果实主要销往广州、上海、沈阳、西安、江苏等地，有效拓宽群众增收致富的路径。

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一箱箱火参果销往外地，也把增收的希望送到了村民手中。这颗带动乡村发展的“黄金果”，不仅提升了村民的家庭收入，更为曲溪乡的乡村振兴注入强劲动力，让绿水青山间的甜蜜产业，结出了幸福民生的丰硕果实。


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来源：曲溪乡人民政府


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