山海牵线铺富路白鸭飘香进鹭岛——连城优质白鸭蛋直供厦门连锁餐饮_基层动态

山海牵线铺富路白鸭飘香进鹭岛——连城优质白鸭蛋直供厦门连锁餐饮

日期：2026-05-21 15:48:44 来源：编辑：连城融媒体中心

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山海协作架金桥，农餐对接启新程。5月18日，在连城县白鸭产业协会、连城县客家美食协会的推动下，连城县田中鹜生态养殖公司与厦门蛋满灌餐饮企业现场签订长期供货协议，一枚枚承载着闽西生态底蕴的连城白鸭蛋，从青山绿水间直抵厦门商圈餐桌，以产地直供、品质直达、品牌直推之势，奏响农企共赢、产业共兴的奋进乐章。

连城钟灵毓秀、生态绝佳，是连城白鸭天然生长的沃土。得益于纯净水源、清新空气与标准化生态养殖，这里产出的白鸭蛋蛋白莹润、蛋黄绵密、鲜香无腥、营养醇厚，既是连城客家美食的经典原材，更是非遗灌蛋的灵魂食材。养殖企业严守生态养殖规程，从田间养殖、精细分拣到严苛质检、全程溯源，道道工序精益求精，以稳定品质与充足货源，为白鸭产业规模化、品牌化发展筑牢根基。

厦门蛋满灌作为深耕非遗美食的连锁标杆，主打省级非遗顺昌灌蛋，门店遍布鹭岛核心商圈，对食材品质有着极致追求。品牌深耕餐饮三十余载，十余年来始终独选连城白鸭蛋，以地道食材成就非遗风味，此次签约更是让长期信任升级为长期战略合作，让山海情谊更深、产销纽带更牢。

顺昌灌蛋制作工艺南平市级非遗代表性传承人、蛋满灌品牌创始人范天安表示，他做餐饮30多年，始终坚守“食材放心、品质放心、服务放心、价格放心”的初心，把食材品质放在首位。蛋满灌与连城合作十余载，一直认准连城白鸭蛋。这里生态优、养殖规范，鸭蛋无腥味、蛋黄饱满，全程可溯源，用来制作非遗顺昌灌蛋，口感绝佳、风味正宗，深受食客青睐。正因这份品质与安心，双方选择长久携手、同心共赢。