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科技赋能强链条精准服务促提升

日期：2026-03-20 22:07:15 来源：编辑：连城融媒体中心

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近日，连城县地瓜制品及食品加工产业链特聘专家团成员、福建省农业科学院农产品加工研究所所长李维新一行，先后走进福建紫心生物薯业有限公司、连城县广大食品厂和福建金永润食品有限公司，开展实地走访调研，聚焦企业产品加工与创新发展需求，为产业提质增效把脉定向。

调研中，李维新一行深入企业生产车间、加工生产线，与企业负责人深入交流，详细了解企业在原料收购、生产工艺、产品研发、市场拓展等方面的运营情况，重点围绕地瓜精深加工技术应用、新产品开发方向、产品品质提升、副产物综合利用等核心问题展开探讨。针对企业提出的加工工艺优化、功能性产品研发、标准化生产等诉求，李维新结合省农科院加工所的技术储备与研究成果，提出针对性解决方案，建议企业立足连城地瓜产业基础，深挖产品附加值，拓展健康食品、功能性食品等新赛道。

作为连城县地瓜制品及食品加工产业链特聘专家团重要成员，李维新表示，省农科院加工所将充分发挥科研优势，依托特聘专家团平台，深化政产学研用合作，通过技术指导、联合攻关、人才培育等方式，助力企业破解发展瓶颈。下一步，专家团将持续聚焦企业实际需求，推动更多先进加工技术、创新产品理念落地转化，助力连城地瓜产业从“规模优势”向“质量优势、品牌优势”转变，助力全产业链产值稳步提升。

连城作为“中国红心地瓜干之乡”“世界地瓜之都”，地瓜产业已发展为百亿级特色优势产业，市场占有率超全国80%。此次走访调研，是连城县地瓜制品及食品加工产业链特聘专家团精准服务企业、推动产业升级的重要举措。通过专家下沉一线、精准对接需求，将进一步激活产业创新活力，助力连城地瓜产业向高质量、集约化、品牌化方向迈进，为乡村振兴注入强劲动力。

来源：连城农创园管委会

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