【聚力乡村全面振兴】连城莒溪：黄兔产业走出绿色发展的乡村振兴之路_乡村振兴

【聚力乡村全面振兴】连城莒溪：黄兔产业走出绿色发展的乡村振兴之路

日期：2026-01-21 09:52:13 来源：编辑：连城融媒体中心

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近日，记者走进位于连城县莒溪镇的连城县承堃兔业生态发展有限公司的养殖场区，只见一排排标准化兔舍整齐排列，种兔、仔兔与育肥兔分区饲养，管理有序。自动饮水、恒温通风、粪尿自动分离等设施一应俱全。工作人员一边投喂饲料，一边细心观察兔子的生长状况。

连城县承堃兔业生态发展有限公司工作人员巫开华说：“我们现有存栏种兔及商品兔3万只，年出栏商品兔、肉兔20万只以上。特别是我们连城黄兔，肉质鲜嫩，营养丰富，在市场上供不应求。”

承堃兔业的“王牌”，正是连城本地特有的黄兔品种。该兔肉质细腻、营养丰富，在当地历来被称为“药膳兔”。

巫开华说：“随着消费升级，大家对食材品质要求越来越高，我们黄兔的优势就凸显出来了。为了进一步提升价值，我们成功培育出硒含量达标的富硒黄兔，成为市场上备受追捧的‘亮点产品’。”

养殖规模不断扩大，粪污处理成为关键环节。公司通过集中收集兔粪，运送至发酵棚制成有机肥；尿液及冲洗污水则经沉淀池、沼气池系统处理，产生的沼液通过地下铺设的滴灌管网，精准输送至周边的黄金百香果园。

巫开华表示：“我们将兔场的粪污经过处理后，全部转化为百香果种植的有机肥料，真正实现了养殖环节的零排放。这不仅解决了环保问题，也通过种养结合的生态循环，为我们带来了更可持续的经济收益。”

凭借标准化养殖与生态循环模式，该公司先后于2018年获评“省级标准化养殖示范场”，2019年入选“福建省优质农产品标准化示范基地”，2022年被评为市级龙头企业，其牵头的产业化联合体也成功获评福建省级农业产业化示范联合体。如今，这座现代化养殖场，正在生动诠释着生态优先、绿色发展的乡村振兴之路。

近年来，我县生兔养殖产业快速发展，逐步形成集养殖、加工、销售于一体的全产业链格局。目前，全县建立生兔标准化养殖基地17家，养殖专业合作社、家庭农场及企业20个，全县直接从事生兔养殖、种苗繁育、屠宰和产品营销的相关人员1200人左右。2025年全县出栏117万只，直接产值达8800万元，全产业链产值1.2亿元。

记者：汤波涛林嘉伟