连城县市场监督管理局整治制售假劣肉制品问题专项典型案例

日期：2025-09-17 08:50:33 来源： 编辑：连城融媒体中心
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为严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，维护肉类产品市场秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，今年以来，连城县市场监督管理局对相关肉类生产经营单位进行排查整治，依法查处违法行为，现公布食品安全典型案件如下：



案例一：某食品经营单位销售不符合食品安全标准的食品案

案情简介：连城县市场监督管理局收到上级关于我县辖区内某食品经营单位的《食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，根据《检验报告》表明的检验结果，该单位销售的某批次冰鲜乌鸡经抽样检验，恩诺沙星、甲氧苄啶项目不符合《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）的规定。经立案调查，当事人经营不符合食品安全标准食品。

典型意义：当事人经营不符合食品安全标准的冰鲜乌鸡，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，构成经营兽药残留超出食品安全标准限量的食品的行为。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，2025年7月31日，连城县市场监督管理局责令当事人改正违法行为，并对当事人给予没收违法所得、并处罚款的行政处罚。



案例二：某食品经营单位销售不符合食品安全标准的食品案

案情简介：连城县市场监督管理局对某食品经营单位销售的泥鳅进行监督抽检，检验报告报告显示，被抽检批次的泥鳅经检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。经立案调查，当事人经营不符合食品安全标准食品，经查属初次违法，能如实说明进货来源并积极整改，销售的产品未造成食品安全事故且未发生食源性疾病。

典型意义：当事人经营不符合食品安全标准的泥鳅的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，构成经营兽药残留超出食品安全标准限量的食品的行为。鉴于当事人属初次违法，其经营不符合食品安全标准的食品并非当事人造成，能如实说明进货来源，产品未造成食品安全事故且未发生食源性疾病，能积极整改，符合《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》中首违不罚的情形，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，对当事人进行教育，同时对上述违法行为不予行政处罚。2025年8月11日，连城县市场监督管理局对当事人做出依法不予行政处罚决定。



案例三：某食品有限公司未按规定及时录入食品安全追溯信息

案情简介：2025年7月23日，连城县市场监督管理局执法人员对某食品有限公司进行检查，发现当事人未按规定及时录入相关肉制品“一品一码”食品安全追溯信息。

典型意义：当事人未按规定及时录入“一品一码”食品安全追溯信息的行为违反了《福建省食品安全信息追溯管理办法》第二十二条第一款第一项的规定，根据《福建省食品安全信息追溯管理办法》第三十条的规定，连城县市场监督管理局当场责令当事人改正违法行为，给予警告的行政处罚。




来源：连城县市场监督管理局


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