匠心铸就卓越 实力载誉而归——连城县选手在省新闽菜创新大赛中斩获佳绩

日期：2025-09-02 10:28:59 来源： 编辑：连城融媒体中心
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8月27日-30日，由福建省商务厅、福建省总工会主办，漳州市商务局、福建省财贸轻纺烟草医药工会工作委员会、福建省餐饮烹饪行业协会承办的2025年福建省新闽菜创新技能竞赛、2025年福建新闽菜海天鼎厨杯创新菜大赛举行。

连城县代表团荣获优秀组织奖

7名参赛选手均获佳绩

罗益坤以全省第2名佳绩荣获特金奖

杨文景以全省第9名佳绩荣获特金奖

吴祥元、杨彬炜、杨饶礼荣获金奖

邓寿峰、黄辉镛荣获银奖

充分展现了我县餐饮行业

厨师队伍的高超技艺和卓越风采

台上一分钟，台下十年功。这份沉甸甸的荣誉背后是选手们无数个日夜的汗水与付出。备赛期间，他们潜心钻研，精雕细琢，反复试验每一道工序；他们不惧艰辛，精益求精，常常为了一个口味的最佳呈现、一个造型的完美表达而练习至深夜。厨房是他们的战场，灶台是他们的舞台，他们用匠心对抗枯燥，用热爱诠释坚持，将每一份食材都视为艺术品去打磨。这份对完美的极致追求，正是他们能够在强手如林的比赛中脱颖而出的坚实基础。

赛场亮剑，尽显风流。比赛现场，我县7位参赛选手们沉着应战，稳定发挥。他们带来的参赛作品，构思精巧，创意非凡，既传承了中式烹饪的深厚底蕴，又融入了现代美食的时尚元素。

本次省赛的优异成绩充分展示了我县餐饮行业的人才培养成果，连城县客家美食协会将以此为契机，继续发挥行业引领作用，培养更多优秀烹饪人才，加强我县餐饮技艺的传承与创新，推动我县餐饮行业高质量发展。


部分参赛作品展示










荣耀时刻




大赛合影



来源：龙岩市餐饮烹饪协会、连城县客家美食协会


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