据了解,紫云英是豆科黄芪属的一年生或越年生草本,每年2-6月开花,3-5月结果。开花时其嫩茎上长出一枝枝娇艳的花朵,花朵呈伞状,紫里透红、红中泛白,甚是好看。紫云英不仅是中国主要蜜源植物之一,还能作为重要的绿肥作物和牲畜饲料。它的嫩梢还可以作为蔬菜食用,种根、全草和种子可入药,有祛风明目,健脾益气,解毒止痛之效。
记者:周琦 谢强
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