5家立案！连城突查冻肉市场，消除食品安全隐患_基层动态

5家立案！连城突查冻肉市场，消除食品安全隐患

日期：2025-08-25 09:25:35 来源：编辑：连城融媒体中心

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整治制售假劣肉制品问题进行时：连城县市场监管局守护冷藏冷冻肉品市场经营秩序

为进一步深入推动制售假劣肉制品问题专项整治工作，8月以来，连城县市场监督管理局集中开展冷藏冷冻肉品市场秩序排查规范专项行动，通过“细排查、严处置、抓整改”，消除冷藏冷冻肉品的食品安全隐患，保障人民群众饮食安全。

在行动中，市场监管执法人员不打招呼，直击冷藏冷冻肉品经营现场。一是对销售现场和库存肉品进行细致检查，检查待售肉品是否存在“三无”“山寨”“过期”“变质”“假冒”等行为，标签是否符合要求，“检疫合格证明”“肉品合格证明”是否齐全，进口冻肉中（外）文标识是否符合规定；二是查验经营主体是否严格按照要求落实进货查验及索证索票制度，是否查验并留存进货票据、检疫合格证明、肉品合格证明材料，进口肉品是否有相应的海关报关手续和票据，核验来源是否合法；三是检查经营条件，重点检查贮存场所的温度条件是否符合标准规定要求，贮存是否规范。