乡村振兴 | 福建连城赖源乡特产“花生豆”助村民增收

日期：2022-06-28 15:51:00 来源： 编辑：连城融媒体中心
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 作者：邹善水 谢贤春

6月25日在福建省连城县赖源乡上村村看到，村民温新春在房前旱地乐摘当地特产“花生豆”荚(如下图)。

 

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温新春乐摘当地特产“花生豆”。邹善水摄

村党支书，村委主任吴远声介绍，“花生豆”颗粒形似花生粒而得名，蒸煮炒焖的口感比花生米好，到赖源溶洞旅游的客人都喜欢品尝赖源乡特产“花生豆”美食。它谨适于连城县高海拔山区赖源乡各村家家户户村民在房前屋后旱地小面积栽种。干品每公斤售价30元。为上了年岁的留守妇女增加上千元的收入。

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村党支书、村委主任吴远声(左)同包村工作队长采摘“花生豆”。邹善水摄

 

 

来源：画说新事-今日头条、赖源乡委员会

 

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